Moravia 72 kan kobles til pipe i bakkant eller på toppen. Røruttaket er i senter bak stekeplatene. Flammene går direkte opp under stekeplatene som dermed varmes hurtig opp.

Komfyren er rentbrennende og bålet tilføres både primær og sekundærluft. Brennkammeret består av en støpejernsrist omgitt av solide brennplater av stein som er meget motstandsdyktige mot høye temperaturer.